Der israelische Molkereiverband (Israel Dairy Board) fordert aufgrund der Kostensituation eine 14%ige Erhöhung an, in Gesprächen mit dem Finanzministerium und dem Landwirtschaftsministerium wurden aber nur Preisanhebungen von 4,95% zugestanden. Der Milchpreis wird nun bis Mai 2023 auf dem höheren Niveau eingefroren und fällt dann automatisch auf das Niveau vor der Erhöhung zurück.

Die israelische Inflationsrate lag im Juli mit 5,2 % im Jahresvergleich so hoch wie seit Jahrzehnten nicht mehr, aber immer noch unter der US-Inflationsrate von 8,5 % und unter dem OECD-Durchschnitt von 9,6 % für Mai. Der israelische Verbraucherpreisindex (CPI) stieg ggü. Juni im Juli um 1,1 % und im Vergleich zum Juli 2021 um 5,2 %.