Der Durchschnittspreis für einen Liter Milch in den Supermarktregalen in São Paulo stieg zwischen Juni und Juli um 24,8 Prozent, wie eine Umfrage der Verbraucherschutzorganisation
Procon ergibt. Das bedeutet, dass ein Liter Milch in der größten Stadt Brasiliens im letzten Monat 14 Prozent teurer war als ein Liter Benzin.
Während fallende Benzinpreise der wichtigste Faktor für die erste monatliche Deflation in Brasilien seit über zwei Jahren waren, übten die Milchpreise einen erheblichen Aufwärtsdruck auf die Inflation aus.

Die Milchpreise sind aufgrund saisonaler Faktoren, die bis September oder Oktober anhalten könnten, in die Höhe geschossen. Die zunehmende Verwendung von Futtermitteln auf Mais- und Sojabasis, die im Zuge der Pandemie teurer geworden sind, treibt die Milchpreise in die Höhe. Milch gehört in den brasilianischen Supermärkten zu den Produkten mit den geringsten Lagerbeständen. Stattdessen stapeln die Geschäfte ihre Regale mit flüssiger Molke, die so verpackt ist, dass sie wie Milch aussieht, und anderen Molkereiersatzprodukten mit geringerem Nährwert.

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