Länderbericht

Milcherfassung geht zurück

Auswirkungen der Blauzungenkrankheit in Frankreich...
Nachhaltigkeit

Farmer-Forward-Programm

200.000 Kühe produzieren für Mars...
Länderbericht

Camembert und die Normandie

Produktionsverfahren entscheidet über den regionalen Bezug...
Verpackung

Kaum noch Plastik

Recycelbare, einfach beschichtete Papierbecher für Joghurt...
Milcherzeugung

Kosten bleiben hoch

Erzeuger müssen 14% höhere Kosten verkraften...
Markt

4,5% Wachstum zu erwarten

Der weltweite Markt für fettreduzierte Milchprodukte...
Lebensmittelhandel

Discounter oder Supermarkt?

Vergleichsstudie 2024 vs.2025 von POSpulse...
Alternativprodukte

7,5% Wachstum erwartet

Der Markt für milchfreie Brotaufstriche...
Markt

VMB-Kommentar: Schnittkäse – anhaltend rege Nachfrage

Verband der Milcherzeuger Bayern kommentiert die aktuelle Marktlage...
Energie

Deutliche Kostensteigerungen

enPORTAL Netzentgeltanalyse 2025...
Termin

Diskussionsforum Milchpreissicherung

Preissicherung für Milch und Milchprodukte: Ein Blick in die Praxis...
Alternativprodukte

9 Mrd. $ Umsatz

Neue Prognose für den Markt für Käseersatzprodukte...
Länderbericht

Optimismus kehrt zurück

Französische Milchwirtschaft kommt wieder zurück auf den Pfad...
Sensorik

Interdisziplinarität und Komplexität

Trendmonitor Lebensmittelsensorik der DLG...
Innovation

Wachstumsmarkt Milchprodukte

Aktuelle Trends gewinnbringend umsetzen...
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