Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Produktname: Gineprina Scalenghese

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 5 kg

Aus Rohmilch hergestellt und mit Wachholderbeeren Gewürz verfeinert, ist der Gineprina Scalenghese aus dem Piemont. Der Schnittkäse reift mindestens zehn Wochen und hat einen intensiven Geschmack.