Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Produktname: Comté g.U. 24 Monate

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 39 kg

Dieser Comté g.U. beeindruckt mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten und einem 39-kg-Laib. Der französische Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung wird in der Franche Comté aus Rohmilch hergestellt. Ein kräftig-würziger Geschmack und eine zarte, geschmeidige Konsistenz zeichnen ihn aus.