Vandersterre Holland

Mit zwei neuen Sorten unter der Marke Landana wartet Vandersterre Holland in diesem Herbst auf. Der Landana 500 Tage erhält – wie sein Name verrät – 500 Tage Zeit, um seinen vollen und runden Geschmack auszuprägen. Feine, mineralische Reifekristallen unterstreichen die lange Reifung und hohe Qualität des Käses. Ein echter Herbstkäse ist der Landana Kürbiskern. Sein Teig ist auffällig orange und sein Geschmack mit mildem Knoblauch sowie einem Hauch von Ingwer machen ihn zu einer echten saisonalen Käsespezialität.

 

Produktname: Landana 500 Tage

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft:  Niederlande

Fettgehalt: 48 % i. Tr.

Lab: tierischem Lab

Gewicht: 5 kg (Halblaib)

 

Produktname: Landana Kürbiskern


Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft:  Niederlande

Fettgehalt: 50 % i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 4 kg