Produktname: Gineprina Scalenghese
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 5 kg
Aus Rohmilch hergestellt und mit Wachholderbeeren Gewürz verfeinert, ist der Gineprina Scalenghese aus dem Piemont. Der Schnittkäse reift mindestens zehn Wochen und hat einen intensiven Geschmack.
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