Käserebellen

Gletscher Rebell heißt der neue Hartkäse aus dem Sortiment der Käserebellen. Etwa 15 Monate Zeit erhält der aus Kuhmilch hergestellte Hartkäse, um seine mürbe, feste Textur sowie seine satten Aromen mit fruchtigen Noten zu entwickeln. Während seiner langen Reifezeit bilden sich feine kristalline Einschlüsse im Teig.

Produktname: Gletscher Rebell

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Österreich, gereift in Deutschland

Fettgehalt: 50 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 6 kg