Himmlischer Käse

Neu im Sortiment der Familienkäserei Aurora ist der Abt Antonius (mind. 50 % Fett i.Tr., 3 kg, mikrobielles Lab), ein halbfester Biokäse, mit Rotkultur veredelt. Die Geschichte hinter dem fein würzigen Käse: Mit Blick auf die dem heiligen Antonius geweihte Kapelle reift er in der alten Käserei in Ven-Zelderheide (NL). Den halbfesten Schnittkäse gibt es aus Ziegenmilch, Jersey-, Kuh- oder Schafsmilch, in einer umweltfreundlichen Papierverpackung.