Heiderbeck Käse vom Feinsten

Ein Schnittkäse, der zu 100 Prozent aus Milch von Hornkühen hergestellt wird, ist der Schweizer Hornkäse. Der fünf Monate gereifte Käse hat einen feinen, cremigen Teig mit sparsamer Rundlochung. Der Geschmack des im Appenzell hergestellten Käses ist feinwürzig mit leichter Röstnote. Der Milch von nicht enthornten Kühen wird eine bessere Verträglichkeit nachgesagt.

Produktname: Schweizer Hornkäse

Warengruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 57 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 2 kg