Fromi

Produktname: Pink Queen Cheese

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 57 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 6,5 kg

Pink Queen ist ein Schnittkäse, der aus Milch aus der Region Toggenburg in der Schweiz hergestellt wird. Er hat einen einzigartigen Look, dank seines dunkelrosafarbenen Teigs, der mit einem natürlichen, in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendetem Farbstoff, Karminsäure, hergestellt wird. Nach einer Reifezeit von fünf Monaten besitzt er ein cremiges, leicht säuerliches Aroma.