Fromi

Aus der Käserei La Bufalina in Kampanien, südlich von Neapel, stammt ein Mozzarella aus reiner Büffelmilch. Der Käse hat einen milden Geschmack und eine cremige Textur. Dank der Futterqualität und der Beachtung des wilden Charakters des Tieres erhält der Hersteller eine besonders reichhaltige und natürliche Milch, die sich in der Qualität des Käses widerspiegelt.

Produktname: Mozzarella La Bufalina

Käsegruppe: Pasta Filata

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 54 % i. Tr.  

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 500 g /2-kg-Zopf