Der Brique de Loubressac (mind. 45 % Fett i.Tr.) reift mindestens sechs Tage. Der Weichkäse wird im Herzen von Frankreich, im Department Lot, produziert. Er hat eine cremige Textur und einen milden Geschmack. Eine Bestelleinheit umfasst 8 x 200-g-Laibe.
Datum: 04.01.2023Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd
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