Neue Milchkönigin

Sophia Schäfer (24) vertritt die Hessische Milchwirtschaft für die Amtszeit 2023 bis 2025. Sie kommt aus Dipperz-Külos im Landkreis Fulda, wo ihre Eltern zusammen mit ihrem Bruder einen Milchviehbetrieb mit 140 Milchkühen bewirtschaften. Seit Oktober 2022 studiert sie in Göttingen an der Georg-August-Universität Agrarwissenschaften im Master. “Mit dem Amt der hessischen Milchkönigin möchte ich die Chance nutzen, mit den Verbrauchern ins Gespräch zu kommen, Menschen aller Altersgruppen das Wissen darüber vermitteln, wo die Milch herkommt und wie sie verarbeitet wird. Es ist mir ein persönliches Anliegen, den Weg der Milch von den Höfen, über die Molkereien bis in den Handel allen Interessierten zu präsentieren und so ein hohes Maß an Wertschätzung für unser Produkt Milch zu generieren“, verkündete S. Schäfer bei Amtsantritt-