Eine neue Allianz für Präzisionsfermentation (Precision Fermentation Alliance) will die Lebensmittelindustrie nachhaltig verändern. Mitglieder sind: Change Foods, The EVERY Co, Helaina, Imagindairy, Motif FoodWorks, New Culture, Onego Bio, Perfect Day und Remilk. Der neue Fachverband will die Kommunikation verbessern und die gesetzliche Regulierung gezielt und wissenschaftlich fundiert unterstützen.
Datum: 24.02.2023Quelle: cleanthinking.de
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