Produktname: Saint Marcellin g.g.A.
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Frankreich
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 80 g
Klein, aber fein ist der Saint Marcellin aus dem Südosten Frankreichs, der Region Rhône-Alpes. Der cremige Weichkäse schmeckt angenehm würzig. Während seiner Reifezeit von zehn Tagen entwickeln sich bläuliche Flecken auf der feinen Schimmelrinde. Er genießt EU-Schutz durch das Unionszeichen „Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)“.
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