Produktname: Cheddar MontAmoré Smoked
Käsegruppe: Harkäse
Herkunft: USA
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 142 g
Aus der Käserei Sartori aus Wisconsin am Lake Michigan in den USA stammt der Cheddar MontAmoré Smoked, eine Spezialität für die Prepacking-Theke. Der Hartkäse wird über Kirschenholz geräuchert, wobei fruchtige, süß-rauchige Noten entstehen. Der Käse reift mindestens neun Monate.
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