Produktname: Rahmsteirer
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 3,5 kg (Halblaib)
Ein Schnittkäse aus der Steiermark ist der Rahmsteirer. Er reift mindestens zwei Monate, besitzt einen rahmigen, fein-würzigen Geschmack und einen geschmeidigen Teig.
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