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Der Bio-Münsterkäse aus dem Hause Dodin, wird aus Bio-Milch auf Bauernhöfen hergestellt. Der Weichkäse reift „a l’Ancienne“ und wird von Hand während der Reifung gepflegt. Er liegt auf Holzbrettern der Vogesentanne. Alle zwei Tage wird er mit Wasser gewaschen und erhält auf natürliche Weise seinen authentischen, milchigen Geschmack.

Produktname: Münster AOP Bio

Käsegruppe: Bio-Weichkäse

Herkunft: Frankreich

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 200 g