Der Camembert di Bufala ist ein handwerklich hergestellter Weichkäse aus hofeigener Büffel-Vollmilch. Wenige Tage gereift, umgibt den 300-Gramm-Käse eine feine Weißschimmelrinde. Sein elfenbeinfarbener Teig hat eine geschmeidig-cremige Textur. Charakteristisch ist sein aromatischer Geschmack mit der etwas würzigen Büffelmilchnote.
Produktname: Camembert di Bufala
Käsegruppe: Weichkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 4 x ca. 300 g im Karton
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