Heiderbeck

Ora Nero al Tartufo ist ein neuer Hartkäse aus der Emilia-Romagna, der mindestens sechs Monate gereift ist und mit kleinen Trüffelstückchen affiniert wurde. Der 2,5 Kilogramm schwere Käselaib hat eine feinkörnige Textur mit zartem Schmelz.

Produktname: Ora Nero al Tartufo

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 35 % Fett i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 2,5 kg