Fromi

Le Tsale aux Herbes de Saint Bernard ist eine Kreation des Fromi-Käsemeisters Vincent Christophe. Der Raclettekäse wird aus der Milch des Greyerzer Landes und den Bio-Kräutern des Grand Saint Bernard hergestellt. Er enthält eine Kräutermischung aus Thymian, Basilikum, Bohnenkraut, Liebstöckel, Salbei, Rosmarin, Majoran und Estragon. Der Käse reift drei Monate und ist mit einem Bernhardinerhund verziet.

Produktname: Le Tsale aux Herbes de Saint Bernard

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 49 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: ca. 6,6 kg