Was beinhaltet der Anspruch an nachhaltig produzierte Nahrungsmittel und in wieweit werden die damit verbundenen Anforderungen in der Praxis umgesetzt? Wo bestehen Defizite? Bedeutet nachhaltiges Management nur höheren Aufwand oder Zukunftschancen?
Diesen und weiteren Fragen geht die Fachtagung „Nachhaltiges Management – Sustainability, Supply Chain, Stakeholder" auf den Grund, die am 11. und 12. Mai in Bonn vom Institut für Nachhaltiges Management (ifnm), Bonn, mit Unterstützung des Clustermanagements Ernährung.NRW ausgerichtet wird. Mehr dazu: food-nrw.de
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