Der Käsegroßhändler Ruwisch & Zuck bietet mit der Neuheit Grattosino ein veganes Reibeprodukt sowohl für den SB-Bereich als auch für die Käsetheke an. Die pflanzliche Alternative ist auf Kichererbsenbasis zubereitet und ähnelt einem lang gereiften Hartkäse mit bröckeliger Konsistenz. Die Liefermengen sind für den SB-Bereich 10 x 200 Gramm, für die Theke 2 x 1,2 Kilo.
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