Heiderbeck

Der Camembert di Bufala ist ein handwerklich hergestellter Weichkäse aus hofeigener Büffel-Vollmilch. Wenige Tage gereift, umgibt den 300-Gramm-Käse eine feine Weißschimmelrinde. Sein elfenbeinfarbener Teig hat eine geschmeidig-cremige Textur. Charakteristisch ist sein aromatischer Geschmack mit der etwas würzigen Büffelmilchnote.

Produktname: Camembert di Bufala

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 55 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 4 x ca. 300 g im Karton