Hamburger Käselager

Aktuell ist über den Hamburger Fachgroßhändler auch der extra-cremige Löffelgorgonzola im kleinen, handlichen 2,5-Kilogramm-Format erhältlich. Der Blauschimmelkäse reift 65 Tage, enthält aber keine Rinde. In der Reifezeit entwickelt er einen charakteristisch leicht würzigen Geschmack mit leichter Süße.

Produktname: Löffelgorgonzola ohne Rinde

Käsegruppe: halbfester Schnittkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: 48 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 2,5 kg