Gentianette Jurassic ist ein Hartkäse den Fromi zum 50. Jubiläum der Jurassic-Käse-Range entwickelt hat. Dieser Käse wird während der Reifung mit einem Enzian-Kräuterlikör eingerieben. Der Enzian wächst in den Bergen des Juramassivs. Ab dem 1. Oktober stehen nur 100 Käselaibe dieser Spezialität zur Verfügung.
Produktname: Gentianette Jurassic
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Frankreich
Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 6 kg
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