ÖMA

Die Ökologischen Molkereien Allgäu stellen den neuen Weichkäse ÖMA Zurwieser HeumilchBurschi vor. Dieser wird aus Demeter-Milch gekäst und während der zweiwöchigen Reifung mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er eine milchig-blumige Note.

Produktname: ÖMA Zurwieser HeumilchBurschi

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: mind. 50 % i.Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 300 g