Aus dem Appenzeller Land stammt der Schweizer Kümmelkäse, der das Sortiment des Hamburger Käselagers bereichert. Dabei handelt es sich um einen acht Monate gereiften Bergkäse, der aus Appenzeller Bergmilch hergestellt und mit Kümmel im Teig verfeinert wird.
Produktname: Schweizer Kümmelkäse
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: mind. 45 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 6 kg
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