Produktname: Hopfener Ursprung
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Lab: tierisch
Gewicht: 7 kg
Aktuell ist wieder die Saisonspezialität Hopfener Ursprung erhältlich. Der Schnittkäse, der mit frischem Bärlauch verfeinert ist, wird in der Dorfsennerei in Hopfen (Allgäu) hergestellt und reift anschließend sechs Wochen. Besonders charakteristisch ist sein aromatisch würziger Geschmack.
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