Dieser würzig-aromatische und zart-säuerliche Schnittkäse mit zartem Schafmilcharoma vereint einen geschmeidigen Teig mit feiner Bruchlochung und die angenehme Schärfe der Chili. Der Käse wird nach traditionellen Rezepturen handgekäst und handgeschöpft und bekommt mindestens drei Monate Zeit, seine Aromen auszubilden.
Produktname: Die feurige Waldviertlerin
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Österreich
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 1,5 kg
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