Zum ersten Mal ist die ARGE Heumilch mit einem eigenen Stand auf der am 13. April startenden Slow-Food auf dem Stuttgarter Messegelände vertreten. In Halle 1 können sich Besucher exklusiv über die Vorzüge der Heuwirtschaft informieren. Das Angebot reicht von der ursprünglichen Wirtschaftsweise über die handwerkliche Herstellung der Heumilch-Produkte bis hin zum aktiven Beitrag für den Klimaschutz und die Artenvielfalt. Und natürlich gibt’s jede Menge Käsespezialitäten aus Bayern und Österreich der Heumilch-Mitgliedsbetriebe zu verkosten – und zu kaufen. U. a. von der Bio-Schaukäserei Wiggensbach, der Schönegger Käse-Alm, Alma oder der Alpenkäse Bregenzerwald.
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