Milchtrends.de, eine Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, publiziert regelmäßig aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen zur Wertschöpfungskette Milch.
Das Trendthema des Monats August 2021 lautet „Strukturwandel in der Milchviehhaltung in Deutschland: Eine Status-Quo Betrachtung“ und wurde von Greta Langer, Arbeitsbereich Betriebswirtschaftslehre des Agribusiness, Georg-August-Universität Göttingen, verfasst.
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