Offizielle Zahl ist geschönt

Laut Dmitri Rylko, Generaldirektor von IKAR (Institut für Agrarmarktstudien), verfügt die russische Statistikbehörde Rosstat nicht über genaue Daten über die Viehaufzucht und die Milchproduktion im Land. Diese Meinung äußerte der Experte während einer Konferenz von DeLaval.

“Niemand weiß genau, wie viel Milch in Russland produziert wird”,  sagte Dmitry Rylko. Nach offiziellen Angaben beträgt die Milchproduktion 31 Millionen Tonnen. Gleichzeitig fand die Landwirtschaftszählung 2016 bei den Kleinbauern 500.000 Stück Vieh weniger vor als angenommen. Wir denken, dass dies nur ein Teil der Wahrheit ist, Milchproduktion und Viehbestand in privaten Kleinbauern sind noch geringer. Wir schätzen die Produktion von marktfähiger Milch auf 19 Millionen Tonnen. “