Offizielle Nebenveranstaltung zur COP28

Die International Dairy Federation (IDF) und die European Dairy Association (EDA) organisierten am 5. Dezember eine offizielle Nebenveranstaltung zur COP28 zum Thema „Wie Lebensmittel tierischen Ursprungs die Welt in Zeiten des Klimawandels ernähren“.

Ziel der Veranstaltung war es, einen ganzheitlichen und ausgewogenen Ansatz zu liefern, der Ernährung, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit und Klimaschutz innerhalb von Agrar- und Ernährungssystemen einbezieht, die Bedeutung von Nahrungsmitteln aus Landtieren für eine gesunde, nahrhafte Ernährung hervorzuheben, nachhaltige und an Klimaschutzzielen ausgerichtete Nahrungsmittel zu unterstützen und die Einbeziehung von Nahrungsmitteln aus Milch und Nahrungsmitteln aus Landtieren in Schulmahlzeiten hervorzuheben. Ziel war es auch, die proaktiven Bemühungen der Landwirte bei der Umsetzung nachhaltiger und klimafreundlicher Agrarlösungen anzuerkennen und die Zusammenarbeit zwischen Akteuren des Sektors und wichtigen Interessengruppen zu fördern.

Dem Gremium gehörten Experten aus fünf Kontinenten an, darunter der Vorsitzende des Unterausschusses für Viehzucht der FAO, Botschafter Carlos Cherniak, der Direktor der Abteilung für Ernährung und Ernährung der FAO, Dr. Lynnette Neufeld, der Vertreter des Generaldirektors der ILRI in Äthiopien, Dr. Namukolo Covic, stellvertretender Generaldirektor des Interamerikanischen Instituts für landwirtschaftliche Zusammenarbeit (IICA), Lloyd Day, der Leiter der Stiftung des National Dairy Development Board (NDDB), Smriti Singh, Direktorin für Nachhaltigkeit bei Danone, Jeanette Coombs, Leiterin der Youth Farms bei der World Farmers Organization (WFO), und IDF-Generaldirektorin Caroline Emond.

„Es ist wichtig zu erkennen, dass die Kompromisse zwischen Tierhaltung und Nachhaltigkeit weiter angegangen werden sollten, um zu zeigen, wie sich dieser kritische Sektor um die Anpassung an den Klimawandel bemüht“, sagte Botschafter Cherniak in seiner Eröffnungsrede. „Ich sage nicht, dass es nichts zu verbessern gibt. Im Gegenteil, ich verweise nur darauf, dass verantwortungsbewusste Produzenten auf der ganzen Welt Technologie, Biotechnologie und ganzheitliche Ansätze einführen, um die Schnittstelle zwischen Produktion, natürlichen Ressourcen und Ernährungssicherheit zu verbessern“, fügte er abschließend hinzu: „Die Tierhaltung ist Teil der Lösung des Klimawandels. “

Dr. Lynnette Neufeld, Direktorin der FAO-Abteilung für Ernährung und Ernährung, erklärte: „Es gibt deutliche Belege dafür, dass Milch und Milchprodukte in allen Lebensphasen positive gesundheitliche Auswirkungen haben. Tierische Lebensmittel liefern wichtige essentielle Nährstoffe in hochgradig bioverfügbarer Form, die je nach Tierart, Fütterungssystem, Rasse und Produktionsumgebung variieren. “

Jeanette Coombs-Lanot, Sustainability Advocacy Director bei Danone, sprach über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Klimaschutz und darüber, wie Milchprodukte Teil der Lösungen sind. Sie konzentrierte sich auf das Projekt des Unternehmens, die Milchwirtschaft in Nordafrika zu transformieren und wie dies zur Entwicklung von 5 Initiativen, zur Stärkung von 13. 000 Kleinbauern und zur Stärkung der Milchversorgungskette führte. Das Projekt von Danone mit lokalen Bauern in Algerien wurde bei den IDF Dairy Innovation Awards 2023 in der Kategorie Innovation in Sustainable Farming Practices – Sozioökonomisch ausgezeichnet.