Die Obersteirische Molkerei (OM) hat im letzten Jahr einen Umsatz von 96,5 Mio. € verbucht, der Rohstoffeingang lag bei 146,6 Mio. l. Den Durchschnitts-Milchpreis gibt die Genossenschaft mit 44,9 Cent an. Exportiert wurden 45% der Gesamtproduktion bzw. 60% der Käseherstellung der OM.
Um die zu erwartende zusätzliche Milch verarbeiten zu können, werden in Knittelfeld die Käsereikapazitäten modernisiert. OM rechnet mit zusätzlichen 1,5 – 2 Mio. kg Käse.Das Projekt soll 2016 abgechlossen werden.
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