Neues Mitglied

Standing Ovation, ein Spezialist für die Herstellung von nicht-tierischen Kaseinen durch Präzisionsfermentation ist der Precision Fermentation Alliance (PFA) und der Food Fermentation Europe (FFE) beigetreten. Die beiden Verbände repräsentieren Akteure der Präzisionsfermentation in der Lebensmittelindustrie in den USA, Europa und Israel. und fungieren als Sprecher der Branche gegenüber staatlichen Stellen, der Industrie und anderen Wirtschaftsakteuren sowie den Verbrauchern. Im Fokus steht dabei die Zulassung der Verfahren und Produkte durch die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) und die Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).