Arla Foods Ingredients hat eine neue Liefervereinbarung mit der belgischen Molkereigenossenschaft Milcobel getroffen. Im Rahmen dieser Partnerschaft wird Milcobel Molkenprotein-Retentat aus ihrer Mozzarella-Produktion in Langemark liefern. Arla Foods Ingredients wird das Rohmaterial veredeln, bevor es zur Herstellung von Spezialzutaten für hochwertige Proteinmärkte verwendet wird. Dazu gehören Milchfettkügelchenmembranen (MFGM) für Säuglingsnahrung und Molkenproteinhydrolysate für medizinische Ernährung.
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