Milchverarbeitung mit größtem Wachstum

Die Ekosem-Agrar AG, deutsche Holdinggesellschaft der auf Milchproduktion in Russland ausgerichteten Unternehmensgruppe EkoNiva, hat im Jahr 2023 1,26 Mio. Tonnen Rohmilch produziert und damit das Ergebnis des Vorjahres um gut 5% (2022: 1,19 Mio. Tonnen) übertroffen. Durch die erhöhte Rohmilchproduktion konnte die Ekosem-Agrar Gruppe die im Jahresverlauf temporär deutlich rückläufigen Milchpreise nur teilweise kompensieren. Gleichzeitig waren im vergangenen Jahr auch erhöhte Kosten für die Rohmilcherzeugung zu verzeichnen. Im Jahr 2023 lag die durchschnittliche Milchleistung in den Anlagen der Gruppe bei 105.000 Tonnen pro Monat. Die durchschnittliche tägliche Milchleistung lag im Berichtszeitraum bei 3.440 Tonnen (2022: 3.261 Tonnen).

Im Berichtszeitraum belief sich der durchschnittliche Rinderbestand in allen Betrieben der Ekosem-Agrar-Gruppe auf über 235.300 Tiere (2022: 222.800 Tiere; +5,6 %), darunter mehr als 112.500 Milchkühe (+1,1 %). Im Oktober 2023 nahm die Gruppe den Milchviehkomplex Bortnikovo im Bezirk Stupino in der Region Moskau in Betrieb. Das Projekt ist für 3.550 Stück Milchvieh und 5.100 Stück Jungvieh ausgelegt. Seine Produktionskapazität beträgt 34.000 Tonnen Rohmilch pro Jahr.

Verarbeitete Milchprodukte nahmen im Vergleich zum Vorjahr um 70 % zu

Im Zeitraum Januar-Dezember 2023 produzierte Ekosem-Agrar 279.500 Tonnen fertige Milchprodukte, 70 % mehr als im Vorjahr (2022: 164.000 Tonnen). Dabei wuchs die Produktion von Frischmilch und traditionellen Molkereiprodukten (Sahne, Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse, Butter usw.) im Vergleich zum Vorjahr um 68 % auf 265.000 Tonnen (2022: 158.000 Tonnen), die von Joghurt und Dessertprodukten (einschließlich Speiseeis) um 41 % auf 6.200 Tonnen (2022: 4.400 Tonnen) und die von Käse um das Siebenfache auf über 8.300 Tonnen (2022: 1.200 Tonnen). Die Produktpalette der Marke EkoNiva umfasst Ende 2023 insgesamt 88 Produktlinien (2022: 79).

Der Anstieg des Produktionsvolumens ist auf eine verbesserte betriebliche Effizienz der Unternehmen der Gruppe zurückzuführen, die es ihnen ermöglichte, ihre Kapazitätsauslastung zu verbessern. Ebenfalls in der ersten Jahreshälfte 2023 nahm Ekosem-Agrar aufgrund der gestiegenen Nachfrage die Produktion einiger Arten von Schnittkäse durch Partnerbetriebe auf. Dies ermöglichte es der Gruppe, die volle Kapazität des Käsewerks in Schtschutschje für die Herstellung von Premium-Hartkäse unter ihrer eigenen Marke zu nutzen.

Die Milchprodukte von EkoNiva sind mittlerweile in 70 Regionen Russlands erhältlich. Hier stieg die Gesamtzahl der Verkaufsstellen im Laufe des Jahres um mehr als das 1,5-fache auf 60.800 am Ende des Berichtszeitraums (31.12.2022: 39.300). Die Produkte der Gruppe werden in den meisten russlandweit vertretenen Ketten verkauft, darunter Globus, Magnit, Lenta, Perekrestok, Pyaterochka, O’KEY, Auchan und METRO. Auch im Jahr 2023 hat EkoNiva sein eigenes Einzelhandelsnetz weiter ausgebaut und mehr als 20 Markengeschäfte eröffnet. Ende 2023 hatte die Gruppe insgesamt 76 eigene Verkaufsstellen in Betrieb.

Darüber hinaus produziert die Gruppe weiterhin Handelsmarken für verschiedene Handelspartner. Ihr Anteil am Gesamtumsatz der Milchverarbeitung der Ekosem-Agrar-Gruppe liegt stabil bei 25 %.