AHDB Dairy hat aufgezeigt, dass Klimaschutz und Milchkonsum durchaus miteinander vereinbar sind. Die britischen Kühe produzieren 200% mehr Milch als im Weltdurchschnitt. Würden weltweit alle Milchkühe auf das Leistungsniveau im UK gebracht, könnte die Zahl der Milchkühe um 70% reduziert werden.
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