Maßnahmen gegen den Überschuss

Das Wall Street Journal berichtet, dass Milcherzeuger in den USA in großem Umfang Überschussmilch vernichten. In den ersten acht Monaten dieses Jahres sollen 43 Mio. Gallonen Milch (ca. 173 Mio. l) auf Feldern versprüht, in Güllegruben oder in die Kanalisation geleitet worden sein. Damit reagieren die Farmer auf den Preisverfall und den Aufbau hoher Lagerbestände für Käse.