Kieler Milchtag 2016

Der wiederbelebte Kieler Milchtag zog Ende Mai/Anfang Juni  mit 110 Teilnehmern ein unerwartet großes Publikum an. In sieben zum Teil parallel abgehaltenen Themenblöcken wurde über neueste Forschungsergebnisse und Erkenntnisse am traditionsreichen Kieler Milchstandort informiert.

Thematisch beigetragen haben zum Kieler Milchtag das ife Institut, die Christian Albrechts-Universität Kiel (CAU), IFCN, das Max Rubner Institut (MRI) und die FH Kiel – so wurden in einem bunten Reigen allerhand ganz unterschiedliche Aspekte der „Milchwissenschafts-Welt“ vorgetragen. molkerei-industrie war vor Ort. Hier der Bericht vom zweiten Halbtag der Veranstaltung am 1. Juni.

Download des Berichts per Klick auf das obige Bild.