Kaufkraft ist wichtiger als der Weltmarkt

Der russische Milcherzeugerverband Sojusmoloko bezeichnet die Wirtschaftsrezession in Russland als für die Branche beutsamer als die Lage auf dem Weltmarkt. Speziell die Kaufkraft im Land wird über die weitere Entwicklung des Milchsektors entscheiden – schließlich machen Mopro traditionell bis zu 25% des Warenkorbs privater Haushalte aus. Doch ist die Nachfrage wegen der sinkenden Reallöhne eingebrochen.

Milchprodukte machten bis zu 25 Prozent des durchschnittlichen Warenkorbes privater Haushalte in Russland aus, sagte Below. Doch wegen der gesunkenen Reallöhne müssten die Menschen sparen. Daher sei auch die Nachfrage nach Milchprodukten eingebrochen, erklärte er. Dies sei eine Gefahr für die Branche mit ihren rund 3,5 Millionen Kühen in der industriellen Milchproduktion, die eigentlich dank eines russischen Importstopps für westliche Lebensmittel im Aufschwung sei.

Unter dem Schirm des Embargos steigern russische Milcherzeuger die Produktion. Sujusmoloko erwartet für das laufende Jahr ein Plus von 2,5% und 2017 könnte die Milcherzeugung sogar um 3% steigen. Aktuell liegt der durchschnittliche Milchpreis in Russland bei umgerechnet 28 Cent.