Japan-Style Yogurt

Die japanische Molkerei Morinaga startet in den USA über die Tochtergesellschaft Morinaga Nutritional Foods ein neues Joghurtprodukt namens „ALOVE“.  Dabei handelt es sich um ein dünnes, leichtes Joghurt mit Aloe vera Stücken. In Japan gibt es das Produkt bereits seit über 20 Jahren, in den USA soll Japan-Style Yogurt nun als Alternative zu Joghurt griechischer Art und Skyr positioniert werden. Zielgruppe sind 18 – 59jährige Verbraucher, die sich für Innovation bei Lebensmitteln begeistern, öfter Joghurt essen, gesundheitsbewusst sind und sich für die verwendeten Zutaten interessieren.