Investoren gesucht

Those Vegan Cowboys, das neue Unternehmen des ehemaligen Inhabers von ‘De Vegetarische Slager’ (vegetarischer Metzger) Jaap Korteweg, sucht 15 Millionen Euro, um eine pflanzliche Alternative zu Käse weiter zu vermarkten. Das in Gent ansässige Unternehmen sucht nicht nur nach Investoren, die bereit sind, Geld in das Unternehmen zu stecken. Das Unternehmen hofft auch, Partner von strategischem Wert zu finden.

Im vergangenen Jahr gelang es dem Start-up-Unternehmen, das Milchprotein Kasein” durch Präzisionsfermentation herzustellen. Die ersten Kilos Pflanzenkäse von Those Vegan Cowboys reifen im Labor des Unternehmens in Gent.

Das Unternehmen will die Produktion ausweiten, so dass innerhalb von zwei Jahren ein Produkt des Unternehmens in den Supermarktregalen zu finden sein wird. Dafür werden noch Investoren gesucht.