Grundkurs Milchtechnologie

Der einwöchige Grundkurs Milchtechnologie am LAZBW Wangen umfasst vom 10. bis 14.6.2024 sowohl Theorie- als auch Praxiseinheiten. Vermittelt werden relevante Grundkenntnisse der Milchverarbeitung. Die Praxiseinheiten finden in der Lehr- und Versuchsmolkerei des LAZBW statt. Zielgruppe sind Beschäftigte aus Molkereien und der Zulieferindustrie ohne milchwirtschaftliche Ausbildung. Die Teilnehmerzahl ist auf 24 Personen begrenzt. Die Praxiseinheiten finden in Kleingruppen von max. 6 Personen statt.

Programm