GDT: Mozzarellapreis steigt um 9,8%

Bei der Global Dairy Trade Auktion am 21. Mai 2024 ergab sich lt. Mitteilung der Plattform ein Preis von 3.861 US$/t (+ 3,3%), gerechnet über alle Produkte. Gehandelt wurden 18.561 t Ware (vor 14 Tagen: 19.231 t).

Hier die Ergebnisse im Einzelnen:

AMF index up 3.5%, average price US$7,365/MT (€6,781/MT)
Butter index up 5.1%, average price US$6,931/MT (€6,381/MT)
BMP index not available, average price not available
Ched index unchanged, average price US$4,239/MT (€3,903/MT)
LAC index up 8.1%, average price US$795/MT (€732/MT)
MOZZ index up 9.8%, average price US$4,215/MT (€3,881/MT)
SMP index up 3.5%, average price US$2,629/MT (€2,421/MT)
WMP index up 2.9%, average price US$3,408/MT (€3,138/MT)

Preise ohne Gewähr.

Die nächste Auktion findet am 4. Juni statt.