FDA-zugelassene Ballaststoffe

Als Teil der neuen Lebensmittel- und Nährwertkennzeichnungsverordnung hat die U.S. Food and Drug Administration (FDA) angekündigt, dass Inulin und Oligofruktose aus der Zichorienwurzel in die neue Liste der zugelassenen Ballaststoffe aufgenommen werden. Damit erscheinen Orafti Inulin und Oligofrutose von BENEO auch weiterhin als „dietary fibers“ in den Nährwertangaben.