Der vom ife-Institut berechnete durchschnittliche EU-Rohstoffwert ist in der vergangenen Woche um 0,4 Cent auf 41,7 Cent/kg ab Hof gesunken – der dritte und größte Rückgang in Folge nach 13 Wochen mit positiver Entwicklung. Der Preis basiert auf den offiziellen Butter- und MMP-Preisen in Deutschland, Frankreich und den Niederlanden.
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