Emmi expandiert in den USA

Emmi baut ihre Präsenz im US-amerikanischen Spezialitätenkäsemarkt mit der Übernahme der Cowgirl Creamery Corp. und der zugehörigen Tomales Bay Foods in Petalum, Kalifornien, aus. Beide Käsereien beschäftigen zusammen 95 Mitarbeiter und machen 20 Mio. $ Umsatz. Produziert werden Frischkäse sowie halbharte und gereifte Käse in handwerklicher Art aus Biomilch.